Esta taberna situada en la Plaza de España de Alcázar de San Juan, provincia de Ciudad Real, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, se caracteriza por un ambiente tradicional, trato cordial por parte de Juani y Leo, su oferta de vinos manchegos y sus tapas.
Una de nuestras preferidas es la de lomo de cerdo a la plancha sobre pan y bañado con su exquisita salsa de ajo (secreto de la casa). También está buenísima la de bacalao rebozado.
Participan regularmente en los festivales gastronómicos, como el de la Matanza, donde este año 2011 presentaron una combinación de secretos ibéricos, hígado y chorizo.
Durante el verano puedes disfrutar en la terraza y en invierno seguro encontrarás un sitio dentro del local.
No te lo pierdas, en el Corazón de La Mancha.
Espacio para compartir experiencias con los productos de La Mancha, particularmente los quesos manchegos, lugares de Tapas y los vinos elaborados en esta tierra. La dureza climática de esta zona de España contribuye a las características únicas de los sabores de sus productos y contrasta con la generosidad de los manchegos.
sábado, 29 de octubre de 2011
Taberna La Santina, Alcázar de San Juan
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